Évènement créé par ngochaulong
Trái nhàu khô vốn dĩ là loại nhàu được sấy khô từ quả nhàu tươi. Trong một số trường hợp, trài nhàu khô được sử dụng như một vị thuốc có công năng hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh như: nhuận tràng, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cao huyết áp và nhiều bệnh khác rất hiệu quả. Dược liệu này có thể uống hoặc ngâm rượu rất tốt.
Giới thiệu đặc điểm cây nhàu
· Tên khoa học là Rubiaceae, thuộc họ cà phê.
· Cây nhàu cao chừng 6 – 8m, thân nhẵn.
· Cây có nhiều cành to, lá mọc đối hình bầu dục, nhọn ở đầu, dài 12 – 15 cm.
· Hoa trắng, hợp thành đầu, đường kính 2 – 4cm. Hoa nở vào tháng 1 – 2.
· Quả nạc, gồm nhiều quả mọng nhỏ, màu vàng lục nhạt, bóng. Quả chín vào tháng 7 – 8.
Cây nhàu phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Nam và miền Trung nước ta. Người ta thường hay sử dụng các bộ phận của nhàu như lá, vỏ, rễ hay trái nhàu để dùng làm thuốc điều trị bệnh. Trong đó rễ và quả là 2 bộ phận được sử dụng nhiều nhất dưới hình thức phơi khô, sắc nước uống.
Công dụng của trái nhàu khô
Nếu bạn đã từng nghe qua hương thơm đặc trưng của quả nhàu thì mình tin chắc rằng bạn không thể nào quên được thứ mùi vị khó xen lẫn vào đâu của loại quả này.
Tuy mùi hơi nồng, nhưng ít ai biết rằng quả nhàu lại mang đến cho ta nhiều công dụng tuyệt vời đến vậy. Dù phơi khô hay còn tươi, quả nhàu cũng mang trong mình 1 hiệu quả điều trị bệnh nhất định.
· Giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường.
· Ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ổn định huyết áp.
· Giúp lưu thông máu, tăng cường miễn dịch, chống tế bào ung thư.
· Khắc phục đau lưng do thận, tê bại, nhức mỏi tay chân.
· Hỗ trợ điều trị chứng nhức đầu kinh niên, đau nửa đầu.
· Giúp ăn ngon ngủ ngon hơn, giảm chứng bệnh do suy nhược thần kinh.
· Nước ép nhàu giúp da trắng mịn và làm đen tóc.
Cách sử dụng trái nhàu như thế nào?
Quả nhàu được sử dụng dưới 2 hình thức là đó khô và tươi. Mỗi loại sẽ có nhiều cách chế biến sao cho phù hợp với từng đối tượng, từng thể trạng bệnh của mỗi người.
· Trái nhàu tươi ngâm rượu
Chuẩn bị:
1kg nhàu khô, 3 lít rượu trắng nguyên chất, 1 bình thủy tinh dùng ngâm rượu
Cách làm:
Sau khi mua nhàu về thì đem rửa sạch, vớt ra rổ để ráo nước
Đem nhàu đem bỏ vào bình thủy tinh và đổ rượu vào sao cho ngập nhàu trong bình.
Đậy nắp kỹ, sau 1-2 tháng là có thể sử dụng được. Rượu đúng chuẩn sẽ ngã sang màu nâu đỏ. Mỗi ngày uống từ 1-2 ly nhỏ trong lúc ăn cơm sẽ giúp nhuận tràng, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.
Lưu ý: Không nên lạm dụng quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
(Cách ngâm rượu trái nhàu)
· Sử dụng trái nhàu khô sắc nước uống
Chúng ta có thể mua trái nhàu khô tại các cửa hàng thuốc nam. Mỗi ngày lấy khoảng 50-80g quả nhàu khô đem sao vàng hạ thổ nấu với 2 lít nước, đun nhỏ lửa cho dược chất trong nhàu ra hết. Sắc còn khoảng 1 lít và uống trong ngày.
· Cách dùng trái nhàu khô dạng tán bột
Nếu như bạn không có thời gian ngâm rượu trái nhàu hay sử dụng dạng thô để sắc uống hàng ngày thì bạn cũng có thể đem nhàu khô đi tán bột, bảo quản sử dụng lâu dài.
Mỗi ngày lấy từ 5-10g bột trái nhàu đem pha với nước sôi, đợi trà ấm thì có thể uống thay nước hàng ngày.
· Sử dụng trái nhàu tươi ngâm đường
Với cách này bạn nên lựa những trái nhàu già thì chất lượng sẽ ngon hơn. Sau khi hái nhàu tươi về đem rửa sạch, để ráo, để ủ trái nhàu cho thật chín và đem sắt lát mỏng.
Cứ 1kg nhàu thì chúng ta ngâm với 200gr đường, để sau 15 ngày thì ép lấy nước uống sau mỗi bữa ăn.
Lưu ý: Phụ nữ mang thai và đang cho con bú tuyệt đối không được uống rượu nhàu.